2016年7月12日

Omega-3可以降低致命性心脏病的风险

乍看上去

  • 研究人员发现,以海鲜和植物为基础的omega-3脂肪酸的血液水平与心脏病发作死亡的风险较低相关。
  • 研究结果表明,富含omega-3脂肪酸的饮食可能有益于心脏健康。
男人快乐地吃三文鱼沙拉 富含鲑鱼等富含omega-3s的食物的饮食可能对心脏有帮助。数字视觉/思维库

Omega-3脂肪酸(omega-3s)是一组在体内具有许多重要功能的分子。这些包括血液凝结,肌肉活动,消化,生育能力和大脑发育。

Omega-3有几种类型,其中某些必须来自饮食。二十碳五烯酸(EPA),二十二碳五烯酸(DPA)和二十二碳六烯酸(DHA)存在于海鲜中,包括高脂肪鱼类(例如鲑鱼,金枪鱼和鳟鱼)和贝类(例如螃蟹,贻贝和牡蛎)。 α-亚麻酸(ALA)存在于多叶绿色蔬菜,坚果和一些植物油中,例如低芥酸菜子,大豆和亚麻籽。 Omega-3s也可以作为膳食补充剂。

过去的研究表明,omega-3可能有助于预防心脏病。但是,结果尚无定论。这些可变的发现可能是因为某些研究使用了自我报告的饮食信息,而不是直接测量omega-3的水平。 Drs。领导的国际团队。塔夫茨大学(University of Tufts University)的Dariush Mozaffarian和Liana C. Del Gobbo着手直接检查体内omega-3含量与心脏病发作之间的关系。这项研究得到了NIH几个组件的支持。结果于2016年6月27日在线发布, JAMA内科.

科学家们结合了19项大型研究的发现。这些人合起来包括来自16个国家(美国,澳大利亚,哥斯达黎加,芬兰,法国,德国,爱尔兰,以色列,意大利,挪威,新加坡,苏联,西班牙,瑞典,瑞士和美国)的45,000多名健康人王国)。在研究开始时,参与者的中位年龄为59岁,其中63%为男性。

在每个研究中都测量了几种海鲜和植物来源的omega-3的血液或组织水平。在10年的中位数随访期间,近8,000名参与者发生了首次心脏病发作,包括约7,200次非致命性心脏病发作和2,800例死亡。

研究人员发现,EPA,DPA,DHA和ALA均与致命性心脏病的风险较低相关。 DPA还可以降低患心脏病的总风险,而ALA,EPA和DHA则没有。该小组未发现omega-3与非致命性心脏病之间有任何关联。这些关系涉及参与者的年龄,性别,糖尿病状况以及使用阿司匹林或降低胆固醇的药物。

“我们的研究结果支持了鱼类和omega-3饮食作为健康饮食的一部分的重要性,” Mozaffarian说。

研究人员正在进行进一步的工作,以了解饮食中的omega-3s和其他脂肪酸如何影响患糖尿病,肥胖,癌症和其他疾病的风险。

— Carol Torgan博士

相关链接

参考文献: ω-3多不饱和脂肪酸生物标志物与冠心病:19个队列研究的合并项目。 Del Gobbo LC,Imamura F,Aslibekyan S,Marklund M,Virtanen JK,Wennberg M,Yakoob MY,Chiuve SE,Dela Cruz L,Frazier-Wood AC,Fretts AM,Guallar E,Matsumoto C,Prem K,Tanaka T,Wu JH,周X,Helmer C,Ingelsson E,袁JM,Barberger-Gateau P,Campos H,Chaves PH,DjousséL,Giles GG,Gómez-AracenaJ,Hodge AM,Hu FB,Jansson JH,Johansson I,Khaw KT ,Koh WP,Lemaitre RN,Lind L,Luben RN,Rimm EB,RisérusU,Samieri C,Franks PW,Siscovick DS,Stampfer M,Steffen LM,Steffen BT,Tsai MY,van Dam RM,Voutilainen S,Willett WC,伍德沃德M,莫扎法里安D;基因流行病学(CHARGE)脂肪酸和结果研究联盟(FORCe)的心脏和衰老研究队列。 JAMA实习医生. 2016年6月27日。doi:10.1001 / jamainternmed.2016.2925。 [Epub提前发行]。 PMID:27357102。

资金: 美国国立卫生研究院国家心,肺和血液研究所(NHLBI),国家癌症研究所(NCI),国家人类基因组研究所(NHGRI),国家老龄研究所(NIA),国家酒精滥用和酒精中毒研究所(NIAAA),国家研究所糖尿病,消化系统和肾脏疾病(NIDDK),国家神经疾病和中风研究所(NINDS),国家少数群体健康与健康差异研究所(NIMHD)和国家研究资源中心(NCRR);欧洲共同体委员会;欧洲第五总司司长荷兰卫生部;阿尔斯特癌症基金会;牛奶干预委员会;瑞士癌症研究;瑞士国家科学基金会;西班牙卫生调查局;科学教育部;德国联邦卫生局;医学研究理事会;英国癌症研究;意大利卫生部;芬兰科学院; VicHealth;维多利亚癌症委员会;澳大利亚国家卫生与医学研究理事会;维多利亚癌症委员会;瑞典癌症协会;瑞典研究理事会;法国医学基金会Caisse Nationale Maladie des TravailleursSalariés; Généralede laSanté方向; MGEN;朗格维特研究所;法国基金会阿贡丹·勃艮第大区议会大厦;研究部-国家圣地与研究中心医学研究计划。法新社阿尔茨海默基金会计划;凯萨民族团结与自治基金会;苏格兰卫生部首席科学家组织;英国心脏基金会; FP Fleming Trust;新加坡国家医学研究理事会;瑞典卫生研究委员会;工作生活和福利;乌普萨拉市议会;和瑞典研究理事会。